蒜香杏鮑菇片
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杏鮑菇吃起來總給人的感覺象肉片，真是美味，可以弄成細絲來炒，也可以切成片來炒，也可以切成塊來宮爆，還可以放在排骨裡燉湯，吃法真是好多好多，但我們最常吃的是這種切片炒，配上蒜粒，炒出的蒜香菇片那真是一個字鮮。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
菜洗淨後杏鮑菇切片胡蘿蔔也切成片 -
步驟 2/6
蒜切成蒜粒
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步驟 3/6
熱鍋入油，先炒香蒜粒
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步驟 4/6
再倒入杏鮑菇翻炒
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步驟 5/6
瀝入少許生抽和鹽，炒至杏鮑菇慢慢變軟
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步驟 6/6
即可入盤
小貼士
蒜粒先放入油內炒香，對整道菜的味道有很大的作用
釋出於 2022-09-17
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