此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品。用麵包機來制年糕，一鍵式搞定，真的太方便了，只需一個半鍾，而且做出來的年糕非常軟糯。一般的年糕可以不加糖，等要吃的時候，自己選擇是“辣炒”“夾餡”各種吃法。我今天介紹的是我們潮汕地區對年糕的一種吃法。潮汕地區的年糕是甜的，俗稱“甜粿”，所以製作的時候要加白糖，成型後切片，蘸蛋液來煎，真的太美味了。家有面包機的親，趕緊動起來，體驗麵包機這一神奇的功能，順便嘗試一下我們潮汕地區的吃年糕的方法。