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東菱麵包機自制酸奶
11.7萬 熱度 5 收藏
顧落影執迷離

味道清清淡淡，健康美味

食材
小西牛原味酸奶 40g
夏進純牛奶 400ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    麵包機內膽洗乾淨，擦乾(我沒高溫消毒)，加入40克酸奶。
  • 步驟 2/4
    加入400ml的純牛奶，按麵包機和麵功能攪拌一分鐘。
  • 步驟 3/4
    按酸奶功能，8個小時即可。
  • 步驟 4/4
    裝碗冷藏。
小貼士

我一共按了兩次，發酵了14個小時，後終止程式取出。有人說8個小時效果不好，你也可以自己嘗試。我沒有高溫消毒，事實證明也可以凍成豆腐腦一樣。味道清淡，可見外面賣的是放了很多新增劑。

釋出於 2018-07-11
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