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麵包機自制海苔肉鬆
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沒有買的那樣綿軟,實打實的豬肉做的哦,沒有新增豌豆粉~
食材
裡脊肉
500g
蔥段
適量
十三香粉
適量
姜
適量
味極鮮醬油
20g
鹽
5g
糖
15g
橄欖油
10g
海苔末
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
肉洗淨,切塊。
步驟 2/5
鍋中加水,水開後放入肉塊,蔥段,姜,十三香粉,料酒,大火30分鐘。關火撈出肉塊放涼。
步驟 3/5
撕成肉絲,加入醬油,糖,鹽,開“7果醬”檔,重複兩次。
步驟 4/5
最後十分鐘加入海苔碎。
步驟 5/5
裝盤,完成!
釋出於 2018-09-27
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