每隔一段時間離家不遠的廣場上就會來一批賣東西的人，各種各樣東西的攤位，花草、吃的、穿的、日用品.....像趕集一樣特別熱鬧，早上一大早來晚上八九點就收攤。差不多每次都會去逛逛，有時也不是為了買東西就是湊湊熱鬧，芝麻酥糖就是在那些賣吃的攤位上見的一種食品，多次動了想買的念頭，逛的人太多老闆也不用什麼遮蓋一下，就那樣暴露著，總感覺不太衛生想想也就算了。其實這種酥片也是我們老家湖北的特產，做法不算難，我這裡用了一些麥芽糖，降低甜度，減少了甜膩感，口感更醇厚了一些，入口並沒有太多的甜味，嚼著嚼著才感覺到甜甜的。不管是老人、還是小孩偶爾吃上幾塊還是蠻好的，資料顯示黑芝麻具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補聖品。含有優質蛋白質和豐富的礦物質，也含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，對補鈣、降血壓、烏髮潤髮、養顏潤膚、提高生育力都有一定的作用，另外，還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。芝麻也可以換成核桃、花生、爆米花、...等其它乾貨。一次不要做的太多，吃完了再做，吃太多也會發膩的。