jxcaipu logo
無糖黑芝麻酥
1.8萬 熱度 168 收藏
緈諨棒棒糖乄捷

曾經有一陣老爸想吃桃酥，但那幾天轉了幾個地方都沒買到無糖的，沒辦法，我跑去求助雙雙，雙雙同志二話沒說，第二天就給送來一袋黑芝麻酥，這次自己有烤箱了，參照雙雙的方子來做，木糖醇粉的量做了調整。

時間:10-30分鐘
食材
植物油 165g
木糖醇 80g
普通麵粉 300g
泡打粉 3/4小勺
小蘇打 3/8小勺
雞蛋 30g
黑芝麻 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    植物油倒入大碗中
  • 步驟 2/10
    把雞蛋倒入植物油中
  • 步驟 3/10
    倒入木糖醇粉，攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    麵粉、泡打粉、小蘇打、黑芝麻倒入另一個盆中
  • 步驟 5/10
    翻拌均勻
  • 步驟 6/10
    將混合好的粉類倒入雞蛋油木糖醇的混合液中，用手活成溼潤的麵糰
  • 步驟 7/10
    用手搓成等份的小圓球
  • 步驟 8/10
    按壓成餅放入烤盤
  • 步驟 9/10
    刷一層雞蛋液
  • 步驟 10/10
    烤箱預熱，190度15分鐘
小貼士

雞蛋不要放多了，不然不酥

做好的桃酥表面會有裂紋

釋出於 2023-06-07
222
相關菜譜
寫評論