黑芝麻酥片
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週末在家做了麵包，兒子一直不愛吃麵包，偏愛蛋糕和餅乾，於是我就選一個快手又好吃的酥片來哄他，放涼的餅乾金黃酥脆非常好吃；
用了土雞蛋顏色格外的漂亮，可惜沒有白芝麻了否則應該更香吧。
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好所需要的材料，我用的是土烏雞蛋所以外殼不一樣 -
步驟 2/9
雞蛋+白糖打散，只用攪拌至糖溶化即可
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步驟 3/9
黃油隔水溶化放涼後加入
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步驟 4/9
加入牛奶攪拌均勻後再倒入麵粉，依舊用手動打蛋器即可
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步驟 5/9
倒入黑芝麻
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步驟 6/9
混合成依舊可流動的餅乾麵糊
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步驟 7/9
烤盤墊油紙，用小勺子把麵糊勺在油紙上，攤成圓形
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步驟 8/9
入170度的烤箱15分鐘左右即可
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步驟 9/9
放涼後變酥脆，要密封儲存。
小貼士
黃油只用隔水加熱溶化就好，不用打發；
材料都是分次混合攪拌均勻，蠻簡單的；放粉不要過份攪拌，黑芝麻放多點更香。
釋出於 2023-01-11
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