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黑芝麻瓦片脆
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玉生煙孫

看著君之的部落格,這個挺簡單,只不過我沒有亞麻籽,就換了黑芝麻,做出來口感特別脆,芝麻很香,一點防腐劑都沒有,特別好吃。低油低糖,非常好,值得推薦

時間:10-30分鐘
食材
低粉 30g
黑芝麻 60g
25g
雞蛋 1個
10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    將低粉30g過篩
  • 步驟 2/13
    加入60g黑芝麻
  • 步驟 3/13
    加入10g油
  • 步驟 4/13
    加入25g糖
  • 步驟 5/13
    將一隻雞蛋打勻
  • 步驟 6/13
    打好的蛋液倒入盆中
  • 步驟 7/13
    攪拌勻
  • 步驟 8/13
    取一張錫紙鋪在烤盤裡
  • 步驟 9/13
    取一勻攪拌好的芝麻液
  • 步驟 10/13
    用勺子背面壓薄
  • 步驟 11/13
    做好的瓦片
  • 步驟 12/13
    放進烤箱,中層175度10-15分鐘
  • 步驟 13/13
    烤好後,取下錫紙,即可
小貼士

我偷懶一次烤了兩盤,結果糊了一盤,千萬別偷懶。勺子背面壓麵糊的時候,沾點水,就不會粘麵糊了

釋出於 2022-09-24
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