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薺菜煮雲吞
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撒嬌hit

我知道外面買的雲吞味道肯定不如自己買的好吃，可是沒辦法誰讓自己討厭做麵食呢？不過買的雲吞再怎麼煮都不會像自己包的那樣，一煮就成一鍋湯，雲吞全部開了口。速凍的不好吃也就將就一次好了，這不是為了那營養價值全面的薺菜嗎？

時間:10分鐘內
食材
雲吞 250g
橄欖油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
薺菜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材：洗摘乾淨的薺菜、速凍雲吞、蔥花。
  • 步驟 2/10
    將速凍雲吞從冰箱裡取出來之後，解凍，然後再將它們一個個分開不要粘連。
  • 步驟 3/10
    燒開半鍋水，倒入適量橄欖油，放入薺菜。
  • 步驟 4/10
    大火煮數片刻即可。
  • 步驟 5/10
    撈起放入碗內。
  • 步驟 6/10
    鍋裡的水不要倒掉，繼續燒開然後放入吞。
  • 步驟 7/10
    大火煮沸數。
  • 步驟 8/10
    煮至雲吞都浮了起來，然後調入適量鹽與胡椒粉雞精等，即可熄火。
  • 步驟 9/10
    將雲吞以及湯全部倒盛薺菜的碗內。
  • 步驟 10/10
    最後灑上蔥花即可食用。
小貼士

新鮮薺菜涼拌都可以吃，所以焯薺菜的時候不要太久，只需片刻即可撈起。

釋出於 2019-09-12
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