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絲瓜煮雲吞
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小瘋妖怪多多石峚

這幾天巨熱，飯也不想吃，就更不想做了。早上買了半斤包好的雲吞，再買根絲瓜煮一下就是我娘倆的午餐了。既清新又營養，主要是快手哈

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
雲吞 250g
油 10g
鹽 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材準備
  • 步驟 2/14
    鍋中放入適量水，燒至起泡
  • 步驟 3/14
    起泡後，倒入雲吞，過一下水。去掉雲吞身上的麵粉
  • 步驟 4/14
    將過水的雲吞撈出來，放到冷水中浸泡一下
  • 步驟 5/14
    重新熱油鍋
  • 步驟 6/14
    倒入絲瓜，翻炒一下
  • 步驟 7/14
    翻炒過後，倒入一大碗水
  • 步驟 8/14
    重新燒開
  • 步驟 9/14
    燒開後，倒入雲吞。再次燒開
  • 步驟 10/14
    燒至雲吞呈透明狀，全部浮起時加入鹽調味即可出鍋
  • 步驟 11/14
    成品上桌
  • 步驟 12/14
    開吃吧
  • 步驟 13/14
    再來一碗
  • 步驟 14/14
    不錯吧
小貼士

雲吞不適合煮太久，太久了口感不好

釋出於 2019-09-25
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