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胡蘿蔔炒西蘭花
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思域flap

二者搭配，好看又好吃。西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。胡蘿蔔富含維生素，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。而西蘭花的維生素C含量極高，有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 1個
胡蘿蔔 1個
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
大蒜 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西蘭花，洗淨，撕成小朵
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔洗淨，切成菱形
  • 步驟 3/6
    熱鍋起油，煸香生薑大蒜，倒入胡蘿蔔
  • 步驟 4/6
    中火將胡蘿蔔煸至7成熟
  • 步驟 5/6
    倒入西蘭花，翻炒斷生
  • 步驟 6/6
    最後灑入食鹽，胡椒粉，炒勻出鍋。
小貼士

胡蘿蔔儘量切薄一些

釋出於 2019-10-12
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