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養生·感恩｜胡蘿蔔炒西蘭花
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時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 半根
西蘭花 小半顆
蠔油 一勺
海鮮醬油 兩勺
白砂糖 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西蘭花掰成小朵
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/9
    炒西蘭花，水中加鹽
  • 步驟 4/9
    將胡蘿蔔過水焯熟
  • 步驟 5/9
    撈出焯好的西蘭花和胡蘿蔔，備用
  • 步驟 6/9
    鍋中倒入橄欖油，將蒜爆香
  • 步驟 7/9
    倒入西蘭花和胡蘿蔔，加少許水
  • 步驟 8/9
    加入海鮮醬油
  • 步驟 9/9
    加入蠔油
小貼士

加水的那一步必不可少……這樣炒出來比較入味……

釋出於 2018-07-14
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