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枸杞葉瘦肉粥
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危險男爵半香

喜歡吃枸杞葉，平常大多是用來煮湯。枸杞加些瘦肉煲粥也非常鮮美呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
枸杞葉 90g
瘦肉 80g
大米 3把
油 適量
鹽 適量
醬油 少量
生粉 少量
生薑 2片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米淘洗乾淨放鍋裡煲。
  • 步驟 2/5
    瘦肉切成薄片，加少量鹽，醬油，生粉，花生油，薑絲醃製，枸杞葉摘好清洗乾淨備用。
  • 步驟 3/5
    待粥煲至粘稠時把瘦肉加入。
  • 步驟 4/5
    再把枸杞葉加入。
  • 步驟 5/5
    再次煮開後繼續煲幾十秒便可。
小貼士

1.醃製瘦肉時加入少量生粉，煮出來更嫩滑。

釋出於 2019-10-16
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