Name: 黃花枸杞蒸瘦肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 豬瘦肉 200g; 黃花菜 15g; 枸杞 10g; 香油 適量; 精鹽 適量; 料酒 適量; 醬油 適量; 澱粉 適量

黃花枸杞蒸瘦肉

6.6萬熱度 98 收藏

太上老君interior

關注

黃花枸杞蒸瘦肉,營養不流失,年夜飯上露一手,“蒸”的好吃又營養

時間:10-30分鐘

食材

豬瘦肉 200g

黃花菜 15g

枸杞 10g

香油適量

精鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所用食材。
步驟 2/9

提前將枸杞泡發洗淨。
步驟 3/9

黃花菜用水泡發後，擇洗乾淨。
步驟 4/9

瘦肉切成小丁。
步驟 5/9

加入黃花菜和枸杞。
步驟 6/9

一起剁成蓉。
步驟 7/9

加入料酒、醬油、香油、澱粉、鹽攪拌至粘。
步驟 8/9

放入蒸碗中抹平。
步驟 9/9

入鍋內隔水蒸20分鐘即可。

小貼士

黃花菜要摘洗乾淨。

釋出於 2020-01-09

寫評論