經常對著電腦螢幕的人，眼睛要常承受光線強弱變化和閃動，會大量消耗能構成視網膜表面感光物質的維生素A。因此，應多吃些胡蘿蔔、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物，以補充人體內維生素A和蛋白質。今天我們就做一款清肝明目的滋補養生豆漿——《菊花枸杞豆漿》，一日之計在於晨，讓我們從早餐開始，來保護好我們心靈的窗戶吧！做好的《菊花枸杞豆漿》顏色是自然、漂亮的橘黃色，可見枸杞中的胡蘿蔔素完全釋放出來了呢，味道是清馨的菊花味，淡淡的甜，順滑的口感，非常好喝。菊花性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。菊花裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。枸杞子裡面含有豐富的胡蘿蔔素（胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素A）、維生素A1、B1、B2、C、鈣、鐵等健康眼睛的必須營養。