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玉米枸杞豆漿
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梨子Nicole-

北京下了今年冬天的第一場雪,供暖期還沒到,就看到大雪紛飛,屋裡屋外一樣的寒冷,這個時候更加迫切的想要來一杯熱乎乎的豆漿來溫暖一下。玉米枸杞豆漿,玉米的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,植物纖維素含量豐富,也是很好的減肥食材;枸杞可以養肝、滋腎、潤肺、補虛益精,清熱明目;而大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收;這款豆漿比較受我個人的喜歡,甜玉米上市的時候我會買很多新鮮的玉米棒剝出玉米粒放進保鮮袋在冰箱冷凍,這樣在很長的一段時間裡我都可以用甜玉米配上豆子做豆漿了。

時間:30分鐘-1小時
食材
幹黃豆 40g
甜玉米粒 50g
枸杞 25粒
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    幹黃豆提前一晚用清水浸泡(也可以直接用幹黃豆);
  • 步驟 2/9
    冷凍的甜玉米粒不用解凍,可直接放入;
  • 步驟 3/9
    枸杞用清水清洗後浸泡10分鐘;
  • 步驟 4/9
    將所有的食材放進豆漿機裡;
  • 步驟 5/9
    加入適量的水,水的刻度有1100ml和1300ml兩個刻度,我們家三口人,水位到1100ml正合適;
  • 步驟 6/9
    選擇五穀豆漿;
  • 步驟 7/9
    30分鐘後,大功告成,先來看看我過濾的豆渣,這個量是我以前使用的豆漿機過濾出來的四分之一都不到。而且我試了一下,不過濾的話口感也是不錯的;
  • 步驟 8/9
    一杯香濃可口營養豐富的玉米枸杞豆漿就可以喝了;
  • 步驟 9/9
    如果喜歡睡懶覺,就提前把食材放進豆漿機,連上網,躺在床上,輕輕鬆鬆的就可以喝上新鮮的豆漿啦。
小貼士

甜玉米上市的時候我會買很多新鮮的玉米棒剝出玉米粒放進保鮮袋在冰箱冷凍,這樣在很長的一段時間裡我都可以用甜玉米配上豆子做豆漿了。

釋出於 2020-02-18
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