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枸杞葉瘦肉湯
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那麼credit

枸杞葉別名：地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭禁忌人群：不適宜外感實熱、脾虛洩瀉者服用。適宜人群：一般人群均可食用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合。

時間:10分鐘內
食材
枸杞葉 250g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
番薯粉 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    枸杞葉摘葉，去枝。
  • 步驟 2/6
    洗淨濾水。
  • 步驟 3/6
    瘦肉切片，加入番薯粉、油、鹽拌勻，醃製十分鐘。
  • 步驟 4/6
    鍋裡煮水，水開後下肉片。
  • 步驟 5/6
    再加入枸杞葉煮三分鐘，下鹽、胡椒粉調味後即可關火。
  • 步驟 6/6
    裝碗
小貼士

枸杞葉不用煮太久，煮一會就熟了。

釋出於 2020-07-30
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