jxcaipu logo
蟲草花蒸瘦肉
10.5萬 熱度 775 收藏
嫪戀instructor

蟲草花作為一種健康的養生食材。多數都以煲湯為主。這次用來蒸瘦肉。味道也很不錯。不過同比之下，我還是比較喜歡煲湯的蟲草花，湯鮮味美。而蒸瘦肉的蟲草花有一股菇味。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 150g
蟲草花 10g
生抽 適量
生粉 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蟲草花，豬肉
  • 步驟 2/6
    蟲草花洗淨用少量清水浸泡，豬肉切小塊。
  • 步驟 3/6
    豬肉用生抽，生粉，湯拌勻。裝碟子裡。
  • 步驟 4/6
    鋪上浸泡過的蟲草花。
  • 步驟 5/6
    電飯鍋煮飯時放進去蒸。
  • 步驟 6/6
    飯好。菜好。
小貼士

蟲草花蒸之前最好洗淨浸泡10多分鐘。否則蒸出來會比較幹。

釋出於 2019-10-12
71
相關菜譜
寫評論