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茶樹菇蟲草花燉瘦肉
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染墨丶若流雲英華

秋風起是時可以吃些滋補又不燥的湯水，今天與大家分享一個簡單營養味道又獨特的湯水喔！一起來吧！多喝湯水皮膚會水水的，營養吸收全面，美容養生！

時間:1-2小時
食材
瘦肉 500g
蟲草花 50g
茶樹菇 30g
水 1000g
密棗 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將瘦肉剁碎，茶樹菇與蟲草花過水沖洗一下，連同密棗一同放入燉鍋中，加入熱開水（涼開水），慢火燉3-4小時
  • 步驟 2/5
    一邊燉就一邊能到茶樹菇與蟲草花混合的香味，湯色濃郁......燉好後再加1.2味勺鹽，就可以享用美美的湯水嘍！
  • 步驟 3/5
    成品圖
  • 步驟 4/5
    成品圖
  • 步驟 5/5
    湯渣也很好吃喔
小貼士

蟲草花要選草花珠大顆包滿的才更好喔，茶樹菇要選顏色深褐色並結實的較好，兩者的價格也相對內同類產品高一些，但還是物有所值的。

釋出於 2019-01-21
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