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香菇蟲草花燉豬舌頭
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智障小哥_

好久沒買豬舌頭了.今天特地買一個回來燉湯.放了一些乾貨一起燉味道就是香啊.

時間:30分鐘-1小時
食材
豬舌頭 1個
姜 2片
鹽 適量
當歸 適量
幹香菇 適量
蟲草花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備豬舌頭1個.
  • 步驟 2/11
    準備蟲草花,香菇和當歸.
  • 步驟 3/11
    豬舌頭用開水燙下颳去舌頭上那層白白的.
  • 步驟 4/11
    處理乾淨的豬舌頭放入鍋裡再燙下撈起.
  • 步驟 5/11
    切成小塊的.順便把姜也切好.
  • 步驟 6/11
    鍋裡燒水,下切好的豬舌頭.
  • 步驟 7/11
    接著下蟲草花.
  • 步驟 8/11
    再把洗好的香菇放下去.
  • 步驟 9/11
    最後放入姜和當歸.蓋好蓋子燉30分鐘.
  • 步驟 10/11
    燉好後放入適量的鹽調味.
  • 步驟 11/11
    完成.
小貼士

豬舌頭上面那層白白的膜一定要處理乾淨.

釋出於 2019-07-02
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