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蟲草花燉白鴿
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蟲草花燉鴿子,食補不如藥補,這道蟲草花燉鴿子,既利用了蟲草花的藥用功效,又保留的鴿子的鮮美,具有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用而且味道鮮。

時間:1-2小時
食材
白鴿 1只
蟲草花 100g
適量
紅棗 12個
枸杞 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蟲草花紅棗枸杞洗淨,紅棗拍扁去核
  • 步驟 2/6
    白鴿泡水洗淨。
  • 步驟 3/6
    材料全部入燉盅加水末過材料
  • 步驟 4/6
    選擇燉湯3小時
  • 步驟 5/6
    三小時後。湯已經燉好,香噴噴 的。
  • 步驟 6/6
    加適量的鹽調味即可。
小貼士

蟲草花有效成分易揮發,如果是用來煲湯,最後湯好前半小時入煲,如果是燉湯就不要緊了。

釋出於 2022-04-18
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