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蟲草花燉排骨湯
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冒卮鄧既晨
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蟲草花是在培養基里人工培育出來的蛹蟲草。在我家多數是用來燉湯,今天的湯就是用蟲草花燉豬骨,加進幾顆大棗,湯味就更加清甜好喝。
時間:1-2小時
食材
排骨
1根
蟲草花
30g
大棗
5個
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備材料
步驟 2/7
蟲草花和大棗用水泡洗
步驟 3/7
排骨飛水
步驟 4/7
所有材料冷水下鍋
步驟 5/7
大火燒開
步驟 6/7
再轉小火慢燉120分鐘
步驟 7/7
下鹽調味
小貼士
排骨飛達水後還要再清洗一遍,會更加乾淨一點。
釋出於 2020-01-07
197
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