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松茸蟲草花燉雞
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松茸蟲草花燉雞

時間:1-2小時
食材
半隻
松茸 20g
蟲草花 15g
北芪 10g
適量
適量
2片
元貝 3粒
紅棗 6顆
新會陳皮 1/3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好湯料
  • 步驟 2/8
    將湯料全部倒出
  • 步驟 3/8
    雞處理乾淨,焯掉血水再過清水洗淨
  • 步驟 4/8
    蟲草花、松茸洗淨,泡發一下備用
  • 步驟 5/8
    紅棗洗淨去核,北芪、元貝、新會陳皮洗淨,將所有材料放進燉盅裡,加入9分水
  • 步驟 6/8
    把燉盅放進鍋裡,鍋里加入適量水燉2.5小時,調味即可
  • 步驟 7/8
    出鍋
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

記得最後才放鹽調味哦!

釋出於 2019-11-26
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