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蟲草花燉豬蹄
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morality過去

好喝

時間:1-2小時
食材
豬蹄 600g
蟲草花 10g
淮山 20g
黨參 10g
枸杞子 5g
石斛 5g
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬蹄洗淨，用火烤一下，颳去短毛，切大塊。
  • 步驟 2/5
    準備好蟲草花，淮山，枸杞子，黨參，石斛，桂圓等原料。
  • 步驟 3/5
    將豬蹄焯水洗淨，然後將所有材料一起入鍋加水燒開，文火煮一個半小時至兩小時。
  • 步驟 4/5
    煮好的湯加點鹽調味就可以了。
  • 步驟 5/5
    美味滋補養生的湯做好了。
小貼士

豬蹄買回來一般是切好的，用爐火烤一下，把短毛都烤掉，再用刀刮乾淨。

釋出於 2020-01-14
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