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紅棗蒸瘦肉
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小拼頭哘全

紅棗蒸瘦肉是一道非常有營養的菜,我從來也沒做過這道菜今天做了一回味道還真不錯。在切一點姜和蒜倒一點醋蘸著吃賽過螃蟹。哈哈好吃!

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
20g
耗油 適量
適量
味精 適量
料酒 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉洗淨切絲
  • 步驟 2/8
    蔥姜洗淨切碎
  • 步驟 3/8
    把肉放在容器裡放蔥姜倒料酒和耗油
  • 步驟 4/8
    再倒胡椒粉
  • 步驟 5/8
    放糖和鹽味精攪拌均勻醃製10分鐘
  • 步驟 6/8
    棗用水泡15分鐘
  • 步驟 7/8
    然後把棗擺放在肉上面
  • 步驟 8/8
    上過蒸,開鍋15分鐘關火
小貼士

蒸之前要醃製10分鐘好近味。棗要提前泡蒸出來的棗才有甜味。

釋出於 2023-04-10
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