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紅棗蒸瘦肉
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紅棗蒸瘦肉是一道非常有營養的菜,我從來也沒做過這道菜今天做了一回味道還真不錯。在切一點姜和蒜倒一點醋蘸著吃賽過螃蟹。哈哈好吃!
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
200g
棗
20g
耗油
適量
鹽
適量
味精
適量
料酒
適量
蔥姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
五花肉洗淨切絲
步驟 2/8
蔥姜洗淨切碎
步驟 3/8
把肉放在容器裡放蔥姜倒料酒和耗油
步驟 4/8
再倒胡椒粉
步驟 5/8
放糖和鹽味精攪拌均勻醃製10分鐘
步驟 6/8
棗用水泡15分鐘
步驟 7/8
然後把棗擺放在肉上面
步驟 8/8
上過蒸,開鍋15分鐘關火
小貼士
蒸之前要醃製10分鐘好近味。棗要提前泡蒸出來的棗才有甜味。
釋出於 2023-04-10
279
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