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紅棗蒸瘦肉
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少女摘泥泥

這是一道很簡單的家常養生菜譜！菜雖然簡單，可是吃起來卻很美味，而且因為加了紅棗杞子和雲耳等材料，補血，明晴，通血管，對身體可是大大的好啊！我偶爾會蒸給自己小補一下，哈哈，湯汁給兒子拌飯吃，一舉兩得啊！

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 150g
紅棗 5顆
枸杞子 3g
雲耳 3g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
生粉 適量
生抽 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瘦肉切成肉片；
  • 步驟 2/8
    雲耳提前泡發，洗淨；
  • 步驟 3/8
    紅棗洗淨，用廚房剪出棗肉，去核；
  • 步驟 4/8
    枸杞子洗淨備用；
  • 步驟 5/8
    處理肉片，加入薑絲，油，鹽，生粉和生抽拌勻；
  • 步驟 6/8
    然後把備好的雲耳，紅棗，枸杞子也放入拌勻；
  • 步驟 7/8
    上鍋蒸熟；（我是煮飯的時候一起放進去蒸的，節能啊）
  • 步驟 8/8
    蒸熟後撒上蔥花，再虛蒸1分鐘即可享用！
小貼士

瘦肉也可以換成雞肉，同樣美味養生！

釋出於 2019-12-25
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