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紅棗蒸糕
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好久沒吃蒸糕了，本來準備做玉米麵蒸糕的，後來沒有玉米麵就做了簡單的紅棗蒸糕

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
紅棗 10個
牛奶 適量
泡打粉 2g
酵母 2g
白糖 10g
油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料
  • 步驟 2/12
    牛奶加入泡打粉
  • 步驟 3/12
    加入白糖混合
  • 步驟 4/12
    然後倒入麵粉
  • 步驟 5/12
    加入酵母
  • 步驟 6/12
    紅棗切絲
  • 步驟 7/12
    拌成糊狀
  • 步驟 8/12
    加入紅棗
  • 步驟 9/12
    加入適量色拉油拌勻
  • 步驟 10/12
    裝入磨具
  • 步驟 11/12
    蓋蓋發酵半個小時到1個小時
  • 步驟 12/12
    蒸熟即可
小貼士

這次發酵的時候短了點，一般發酵到兩倍大後再蒸會更蓬鬆

釋出於 2019-10-17
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