Name: 紅棗燉瘦肉
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 瘦肉 200g; 紅棗 30g; 冷開水 350g; 姜 適量; 油 適量; 鹽 適量

紅棗燉瘦肉

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書柳歐買嘎絲

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紅棗含有豐富的維生素C、維生素P還有補氣養血的功效.而瘦肉中的氨基酸是人體不可缺少的的.是一種補血養生.增強免疫力的好湯水.大家不妨試一下，我也經常燉給兒子喝的.

時間:1-2小時

食材

瘦肉 200g

紅棗 30g

冷開水 350g

姜適量

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備材料
步驟 2/6

將瘦肉切開一塊塊
步驟 3/6

紅棗用刀開兩邊拿出掉核
步驟 4/6

把瘦肉.紅棗.薑片連水一起放入內膽裡面
步驟 5/6

往燉盅容器內加入適量開水，把裝好食物的內膽放入燉盅容器內，定時燉1.5小時
步驟 6/6

燉好後，放適量鹽和油即可

小貼士

紅棗核一定要去掉.電燉盅裡面加入開水會快些.

釋出於 2020-03-19

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