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紅棗蒸百合
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運凡孤月今心

邀請了幾個朋友來家裡小聚,準備做幾樣小菜,本來是想做心太軟的,但時間有限,就利用家裡的食材,臨場發揮了這個紅棗蒸百合,沒想到受到一致好評,並且被一舉殲滅。

時間:10-30分鐘
食材
紅棗 50g
百合 1個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅棗提前泡一夜。
  • 步驟 2/6
    百合剝開洗淨。
  • 步驟 3/6
    紅棗放在碗裡,加水。
  • 步驟 4/6
    放在蒸鍋裡大火蒸20分鐘。
  • 步驟 5/6
    百合放冰糖拌勻。
  • 步驟 6/6
    再繼續蒸5分鐘。取出拌勻,冷食熱食皆可以。
小貼士

佳寧心得:

1、紅棗一定要提前泡好,時間要長一點。

2、冰糖要用小塊,或者用白糖可以在短時間融化。

釋出於 2020-01-10
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