南瓜紅棗蒸百合
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天氣燥熱容易引發嗓子疼，咳嗽等，此時最佳的養生食譜，莫過於潤肺養陰的百合蒸南瓜。中醫認為，百合味甘微苦，有潤肺止咳，清心安神，滋補營養，養陰等功效，與南瓜同煮後食用，能夠避免燥熱天氣導致的傷肺，從而保護健康。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
百合提前2個小時泡發後洗淨 -
步驟 2/9
紅棗也提前泡一下洗淨
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步驟 3/9
南瓜洗淨削皮切成薄片
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步驟 4/9
把切好的南瓜裝入盤中
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步驟 5/9
上面撒些冰糖
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步驟 6/9
放入百合
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步驟 7/9
放入紅棗
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步驟 8/9
坐鍋燒水，水燒開後上鍋蒸，轉中小火
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步驟 9/9
蒸15分鐘左右南瓜熟透即可
小貼士
這道菜最好用老南瓜，老南瓜比較甜，可少放或不放糖
釋出於 2023-07-16
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