天氣燥熱容易引發嗓子疼,咳嗽等,此時最佳的養生食譜,莫過於潤肺養陰的百合蒸南瓜。中醫認為,百合味甘微苦,有潤肺止咳,清心安神,滋補營養,養陰等功效,與南瓜同煮後食用,能夠避免燥熱天氣導致的傷肺,從而保護健康。
這道菜最好用老南瓜,老南瓜比較甜,可少放或不放糖