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南瓜蜜汁蒸百合
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人嗶豌豆莢吧號

南瓜所含的B胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A，能夠增強他們的機體免疫力，對改善冬燥症狀大有好處。

百合醇甜清香，甘美爽口，兼具美食與中藥的雙重身份。有潤肺止咳、清心安神之功效，有清熱寧心作用。

軟糯可口，有良好的營養滋補之功，還對氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 1個
百合 2朵
蜜棗 3顆
蜂蜜 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    百合去除外面一層不太好的花瓣，剝開洗淨
  • 步驟 2/6
    南瓜切開，塊去籽備用。
  • 步驟 3/6
    將2個蜜棗和百合、放在南瓜中間。
  • 步驟 4/6
    淋上一勺蜂蜜
  • 步驟 5/6
    最上面再放上1個蜜棗
  • 步驟 6/6
    鍋裡放入適量的水，放入南瓜，蓋上蓋子大火燒開後轉中火蒸20分鐘左右。
小貼士

廚房小語：1.南瓜可以不用刻花，直接切開。

2.蒸的時間可依據南瓜大小而定。

3.為了成品好看，最後又淋了一點蜂蜜，不喜歡甜的，這一步可以省略。

釋出於 2025-02-15
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