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薏米紅棗鮮百合紅糖水
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小米椒哩

現在鮮百合大量上市了，最喜歡鮮百合的清香味口感，很少吃百合幹，和薏米紅棗一起燉煮，加了一點紅芸豆，很好喝。薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用。

時間:1-2小時
食材
薏米 60g
百合 120g
紅棗 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    薏米和紅芸豆洗淨後浸泡數小時
  • 步驟 2/10
    大紅棗洗淨
  • 步驟 3/10
    鮮百合剝去黃色瓣
  • 步驟 4/10
    再剝開洗乾淨，瀝乾水分
  • 步驟 5/10
    先把紅棗，薏米和紅芸豆加入燉盅
  • 步驟 6/10
    燉煮一個半小時
  • 步驟 7/10
    這個時間段剛好紅芸豆薏米燉開花
  • 步驟 8/10
    加入百合
  • 步驟 9/10
    加了紅芸豆的湯水微紅，就加了紅糖調甜味再蓋上燉5分鐘即可
  • 步驟 10/10
    夏天冰鎮一下更好
小貼士

鮮百合煮一下就開了，要到最後再加入。

薏米和紅芸豆不易煮爛所以淘洗之後要先浸泡數小時。

加糖可以根據自己的喜歡，冰糖，白糖，蜂蜜都隨意。

釋出於 2019-08-26
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