jxcaipu logo
產婦薏米紅豆紅棗湯
12.2萬 熱度 21 收藏
嬌柔composite

產婦薏米紅豆紅棗湯

愛妻產後五天，足踝關節輕度水腫。中醫講究用薏米紅豆煮粥，可以利水消腫。

時間:1-2小時
食材
紅豆 15
薏米 15
三色玉米 15
和田大棗 2
清澗甜棗 4
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    提前將紅豆薏米倒入保溫壺悶壺，加開水200ml(薏米紅豆比較難熟，難以清洗乾淨)備鐵鍋燒水，水開後將紅豆薏米淘淨入鐵鍋；
  • 步驟 2/3
    放入大棗，武火煮沸，文火慢熬，去掉泡沫，可以將湯盛起來代水飲用，更加利於消腫祛溼。
  • 步驟 3/3
    放入三色玉米，有鮮味兒，顏色也好看，可以提升產婦食慾。待紅豆開花，出鍋。剖腹產和順產消化不好者，去棗皮，留棗肉，否則可以不用去棗皮。
小貼士

如果不想燉太久，薏米紅豆可以先炒一會兒再入開水。產婦不喜高壓鍋久燉，而且鐵鍋煮飯的確味道好一些，關鍵補鐵。

釋出於 2018-10-20
202
相關菜譜
寫評論