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紅豆薏米紅棗湯
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小蝌蚪

比起綠豆，更喜歡紅豆那種沙沙的口感，再加入能祛溼的薏米，午後的健康甜品，非它莫屬。

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 300g
薏米 150g
大紅棗 6粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備好食材，洗淨，薏米的量是紅豆的一半
  • 步驟 2/2
    將紅豆和薏米放入高壓鍋，加水大火煮至上汽，繼續煮五分鐘，關火悶片刻，開啟蓋，放入冰糖和紅棗，重就開火煮至上汽後，轉小火煮五至八分鐘，即可。
小貼士

喜歡吃豆子的可以少放點水，喜歡喝湯的可以多放點水，用高壓鍋煮不用太長時間，豆子煮得過爛就不好吃了。

釋出於 2018-07-01
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