紅小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。用紅豆做出各種美食，特別適合女性朋友，即營養健康，又養顏瘦身，是日常可以多多食用的食材。薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，含有豐富的膳食纖維，能幫助消化道代謝，避免熱量囤積，而且具有利尿化溼的排水功效及美白肌膚的妙用。紅糖的好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。在秋季養生，怎麼會少了這樣一道美容又進補的粥呢。就算是在平時，女性朋友多食這種粥也是有好處的。