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紅豆薏米養生粥
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仔淨唾接途

藥補不如食補，這是誰都知道的，前段時間，遇見一位中醫博士，他給了這樣一個方子，如果是身體脾虛、溼氣很大，就用薏米和紅豆煮粥，煮粥用的米是小米，而不能用大米，大米本身就很溼，如果還有點咳，可以加上點百合一塊煮，只要堅持一段時間，效果非常好，

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 100g
紅小豆 適量
薏米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把紅小豆洗一下。
  • 步驟 2/8
    薏米也用水沖洗一下。
  • 步驟 3/8
    把紅小豆和薏米倒入砂鍋中，大火燒開，慢火先煮10分鐘。
  • 步驟 4/8
    小米一定要淘洗乾淨，有的小米里面有砂子。
  • 步驟 5/8
    10分鐘後再倒上小米一起煮。
  • 步驟 6/8
    這期間要不斷的攪一下，防止粘鍋。
  • 步驟 7/8
    大約又煮20分鐘，看著紅小豆開始開花就可以關火。
  • 步驟 8/8
    即好喝又養生。
小貼士

煮粥用砂鍋最好，要有耐心，那慢火慢慢的熬，並不斷的攪動，這樣煮出來的粥粘糊好喝，並且效果也好。

釋出於 2019-09-24
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