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紅豆薏米養生糊
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澈葉藍凌在

薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。要是光喝湯不吃豆和薏米浪費不是嗎，用破壁機將湯和豆米一起打成糊，無論你是喝那還是吃呢，都非常方便。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 40g
薏米 40g
水 750ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好紅豆和薏米
  • 步驟 2/12
    紅小豆和薏米洗淨後，放在容器裡侵泡4個小時以上。
  • 步驟 3/12
    紅豆薏米泡好了將水倒出
  • 步驟 4/12
    鍋中放入清水
  • 步驟 5/12
    泡好後就開火煮，先大火煮至水燒開，然後轉小火煮。
  • 步驟 6/12
    當煮到紅豆出現裂紋，用手可以輕鬆捏動就好了。
  • 步驟 7/12
    端起鍋連湯帶豆一起倒入攪拌杯
  • 步驟 8/12
    蓋上蓋
  • 步驟 9/12
    程式調到五穀檔，將攪拌杯放至底座，啟動電源
  • 步驟 10/12
    程式結束，將攪拌杯從機器上取下
  • 步驟 11/12
    打得非常細膩哦
  • 步驟 12/12
    趁熱就可以喝啦
小貼士

小英子心語：

紅豆和薏米要提前侵泡4小時以上，否則短時間內很難煮爛的。可以放點冰糖這樣可以改善口感，讓這個去溼邪的養生糊更好喝。

釋出於 2023-02-20
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