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鮮百合湯圓紅豆沙
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鮮百合湯圓紅豆沙,簡單幾步搞定,一盆上桌連湯都不剩

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 200g
砂糖 適量
鮮百合 2個
湯圓 8個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅豆泡水2個小時以上,也可以不泡水
  • 步驟 2/7
    放入電壓力鍋,加入適量的水煮40分鐘
  • 步驟 3/7
    煮好的紅豆
  • 步驟 4/7
    鮮百合洗乾淨,還加了一些蓮子
  • 步驟 5/7
    煮好的紅豆倒入鍋中再加入一半的熱水加入適量的冰糖煮開,放入蓮子和鮮百合
  • 步驟 6/7
    最後加入湯圓煮到湯圓浮起即可,煮好後關火燜10分鐘再開蓋
  • 步驟 7/7
    紅豆沙
小貼士

1、鮮百合不要太早加入,否則會煮融

2、煮好的紅豆沙先不要盛起,燜10分鐘再開蓋,這樣紅豆沙才會夠綿夠紗

釋出於 2019-12-19
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