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食材
紅豆
適量
冰糖
適量
水
適量
芋頭
適量
南瓜
適量
糯米粉/地瓜粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
取紅豆200克清水沖洗後浸泡2—3小時
步驟 2/4
將浸泡好的紅豆放入高壓鍋內,加入適量水,水面高於紅豆1—1.5釐米即可
步驟 3/4
大火燒開,蓋上高壓鍋蓋子中小火壓15分鐘左右
步驟 4/4
取適量壓好的紅豆和紅豆湯放入小鍋中,加入冰糖,邊加熱邊攪拌,使之成為紅豆沙
釋出於 2019-03-03
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