1.製作芋圓的材料除了薯類，還可以用澱粉含量較多的南瓜、綠豆等；

2.薯泥和木薯粉的分量大約為3:1，可以先試著少加一些，如果麵糰太粘再酌量加粉，直到不粘手為止；

3.因為薯類本身含糖，做出來的芋圓有微微的甜味。如果喜歡更甜一些，可以在加木薯粉的時候加入糖粉；

4.揉麵團的時候用力多揉可以使芋圓口感更加Q彈；

5.我因為節約時間用蜜紅豆和紅豆沙來調製紅豆湯，也可以提前用紅豆煲好湯；

6.煮紅豆湯的時候因為紅豆沙和蜜紅豆本身有甜味，如果喜歡食甜的朋友可以根據自己喜好加糖，或是在盛起後加入煉乳拌勻食用；

7.可以在芋圓紅豆湯裡的各個成分煮好後分別冷藏，待食用前加在一起拌勻，冰鎮過的芋圓口感會更加Q彈。