芋圓紅豆湯
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山有陳逍遙
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去了一次鮮芋仙，好喜歡QQ的芋圓，回家就嘗試著做了下，嘻嘻，非常滿意啊
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
芋頭去皮後切薄片上蒸屜 -
步驟 2/10
蒸透後放入碗中
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步驟 3/10
用勺子壓成泥
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步驟 4/10
加入紅薯粉，白砂糖和土豆澱粉
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步驟 5/10
分次加入冷水揉成團
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步驟 6/10
最後放在面板上用手揉壓，增加其彈性
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步驟 7/10
壓成長條狀
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步驟 8/10
切小塊
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步驟 9/10
放入滾水鍋中中火煮5分鐘，浮起後再煮1分鐘，撈出放入涼開水中
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步驟 10/10
最後把芋圓放入紅豆湯中，加入適量的蜜紅豆即可
小貼士
頜面時水要慢慢放，不一定全發進去，看情況而定
釋出於 2019-12-04
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