手工芋圓
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躍頰背孟噸
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喜歡吃鮮芋仙，每次都吃芋圓一號，前幾天去吃了後突發靈感，想自己動手做，於是各種百度，動起手來
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
紅薯紫薯去皮 -
步驟 2/11
高壓鍋蒸熟，切小塊容易熟，反正最後都要壓成泥
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步驟 3/11
用勺子把紫薯壓成泥，加木薯粉，大概體積1比1.5左右，其實這個無所謂，我是憑感覺加
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步驟 4/11
紅薯也一樣
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步驟 5/11
揉成團，不粘手為準，紫薯太粉，揉的時候我加了水，紅薯不用加水
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步驟 6/11
搓長條切粒
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步驟 7/11
水開了下水煮，很快的，浮上來就可以撈出來放涼水或冰水，這樣口感更Q
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步驟 8/11
完成，喜歡甜的在揉麵時可適當加糖
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步驟 9/11
又煮了點西米
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步驟 10/11
最後做了芋圓芒果西米露
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步驟 11/11
冷藏風味更佳
釋出於 2018-10-11
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