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荷葉瘦肉粥
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雁雲霸氣四濺

對於荷葉我們都是知道的，是一種非常美麗的東西，但是對於荷葉粥很多人都不是非常瞭解，因為很多人都沒有吃過，而事實上，雖然荷葉粥很少有人吃，但是卻具備了非常高的營養價值，可以為我們的身體提供更多有利的因素，荷葉性平，味苦澀，有解暑熱，清頭目，止血之功效……

時間:30分鐘-1小時
食材
香米 200g
東北糯米 100g
荷葉 1大張
豬前頰肉 100g
玉米粒 100g
青豌豆 100g
紅蘿蔔 100g
鹽 1勺
香蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材都準備好！
  • 步驟 2/13
    荷葉用淡鹽水浸泡十分鐘左右
  • 步驟 3/13
    肉剁成肉泥備用
  • 步驟 4/13
    紅蘿蔔去皮切粒跟豌豆大小差不多即可
  • 步驟 5/13
    鍋里加入適量清水燒開加入米粒！不停攪拌防止米粒粘鍋
  • 步驟 6/13
    待米鍋開個七八分鐘後先加入紅蘿蔔
  • 步驟 7/13
    依次加入豌豆
  • 步驟 8/13
    加入玉米
  • 步驟 9/13
    幾種菜粒加完以後開兩分鐘就可以加入肉末！加入肉末以後要不停的打去上面的月末，使其最後做出來的粥口感更好！
  • 步驟 10/13
    看著米粒膨脹的差不多沒有硬心的時候就可以加入洗淨的荷葉，鍋加蓋燜煮幾分鐘！
  • 步驟 11/13
    煮好的粥去掉荷葉
  • 步驟 12/13
    加入一勺鹽攪拌均勻即可乘碗食用
  • 步驟 13/13
    乘在碗裡撒上蔥花味道更香哦！
小貼士

可根據個人的愛好適當加入自己喜歡的菜品！也可以做成荷葉冰糖粥，甜品，我個人比較鹹味兒的所以加了肉末最後加鹽！吃起來清爽不膩人。

釋出於 2020-01-20
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