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花膠螺頭燉湯
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森眸暖光

一款既清甜，又滋陰養顏的靚湯，LADIES又豈能錯過呢！

時間:1-2小時
食材
花膠 2個
螺頭 100g
瘦肉 600g
杞子 15g
紅棗 8粒
鹽 適量
姜 2塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    螺頭洗淨，切成小塊，花膠泡軟後，也切成小塊；
  • 步驟 2/9
    紅棗去核，與杞子一起洗淨；
  • 步驟 3/9
    瘦肉洗淨，切成塊；
  • 步驟 4/9
    先將肉放入燉盅裡；
  • 步驟 5/9
    再將螺頭與花膠放入；
  • 步驟 6/9
    最後將杞子與紅棗，還有姜塊放入；
  • 步驟 7/9
    注入適量的清水；
  • 步驟 8/9
    加蓋放入裝有清水的大煲裡，隔水燉2.5小時；
  • 步驟 9/9
    調入鹽即可飲用。
小貼士

1.燉湯一定要注意大煲的清水，隨時留意，隨時新增，不要燒焦啊。

釋出於 2019-09-12
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