時常會有仙女來問阿靜，夏天，可以吃花膠麼？會不會上火呢？夏天吃了花膠有沒有用啊？恩，其實很認真地回話，正因為夏天，汗流失過多，且現代很多人辦公地方，家裡，又甚或超市，到處都是空調底下，皮膚水份不知不覺間，就這樣的流走了。所以很有必要透過食物去補充回來人體的水分，多喝水是必然的，但透過天然食療去更有效補充體內營養，便是鞏固。更因花膠具安眠鎮靜的作用，夏天吃點花膠，對養心亦有幫助。廣東人的習慣裡面，夏天更需有湯，無論是燉湯，煲湯，亦或是生滾湯，甚或是甜品湯，正餐裡面，必有湯品，一方面相對容易進食，二方面，容易吸收，其次有湯水相對更容易下飯，相得益彰。安逸快樂。這次用的是曬成了筒狀的文曹魚膠，膠品口感，膠質，非常驚豔，毫無腥氣，湯稍涼了點時候吃膠，更是讓人心滿意足，回味無窮。贊。