jxcaipu logo
【冬季靚膚】桃膠銀耳甜湯
2.6萬 熱度 183 收藏
咕訝儀溫貝

小時候,天然的桃膠見得太多了。但那個時候,我還不知道它是大名鼎鼎的桃膠,也不知道原來它是可以食用的,更不知道它具備清血降脂,緩解壓力,抗皺嫩膚等神奇功效~~~反正,那個時候它認得我,我不認得它~~~所以說,沒有見識是可怕的~~~~我先生向來對糖水不感冒,可對這道【桃膠銀耳甜湯】非常喜歡。喜歡的程度“令人髮指”,居然發展到和我搶糖水喝的地步~~然後直接喝到了~~~~撐的!!我一邊嘲笑他,一邊琢磨:他到底是喜歡桃膠呢,還是喜歡木瓜呢?

時間:1-2小時
食材
桃膠 15粒
銀耳 8g
木瓜 半個
冰糖 45g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    桃膠用清水浸泡24小時,發脹變軟後,去掉雜質,撕成小塊;
  • 步驟 2/9
    銀耳用清水泡發,去蒂,也撕成小塊;
  • 步驟 3/9
    木瓜去皮去籽,切成小塊;
  • 步驟 4/9
    將桃膠、銀耳、冰糖放入燉盅;
  • 步驟 5/9
    加夠足量的清水;
  • 步驟 6/9
    蓋上蓋子,燉盅通電,選擇“甜品”程式,燉3個小時;
  • 步驟 7/9
    2.5個小時後,放入木瓜;
  • 步驟 8/9
    桃膠、銀耳熬出膠質,木瓜也煮熟時,桃膠銀耳甜湯就煲好了;
  • 步驟 9/9
    盛出即可飲用。
小貼士

1、桃膠一定要泡軟,清洗掉裡面的雜質才能使用,我一般是白天出門前將桃膠泡好,第二天再使用;

2、夏天可將糖水冷藏後再飲用;

釋出於 2022-12-07
相關菜譜
寫評論