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桃膠銀耳綠豆羹
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鴕鳥descent

明星們為了永葆年輕美麗,都是各有奇招,港星比較流行吃燕窩,據說李嘉欣就是每天一碗燕窩,美不可擋。

平民百姓想要效仿明星美顏秘方,偶爾一兩次或許可能做到,但要天天吃,那可不是一般財力能達到。

桃膠號稱平民燕窩,價格低廉但營養價值不遜於燕窩,桃膠是桃樹分泌的樹脂,含有碳水化學物,脂肪,蛋白質和植物膠原蛋白。

桃膠銀耳綠豆羹這是我比較常喝的一種糖水,經常煮一鍋,放冰箱可以喝兩三天。

這款搭配很適合這個這個季節,清火潤燥,嫩黃的綠豆,粉粉沙沙,彈滑的桃膠偶爾蹦出,口感不要太美妙!

用蘇泊爾高壓鍋,八分鐘有的喝,每天早上來一碗,天天美變得很容易!

時間:10-30分鐘
食材
野生桃膠 5顆
醜耳 1塊
去皮綠豆 兩小包
冰糖 10顆
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    桃膠提前十二個小時泡發,揀去雜質。
  • 步驟 3/7
    銀耳提前兩個小時泡發撕成小朵備用。
  • 步驟 4/7
    綠豆洗淨。
  • 步驟 5/7
    所有食材一起放入高壓鍋中。
  • 步驟 6/7
    煮8分鐘,放氣減壓閥落下,開蓋加入冰糖至融化。
  • 步驟 7/7
    熱飲,冷藏兩相宜!
小貼士

加入椰漿冷藏口感更好!

釋出於 2018-06-16
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