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桃膠銀耳紅棗羹
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賜憑粕老揮

桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟，具有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

桃膠加銀耳和紅棗做羹，具有清熱、補血、養顏、抗衰老的功效。

食材
桃膠 1把
銀耳 1個
紅棗 1大把
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    桃膠用冷水侵泡12小時以上，去除雜質。
  • 步驟 2/3
    銀耳泡發切成小塊兒，和水、桃膠一起放入砂鍋熬40分鐘，然後，加入紅棗和冰糖，再一直熬到紅棗熟，一共熬差不多一個小時左右。
  • 步驟 3/3
    盛碗，滿滿膠質～營養滿滿。
小貼士

桃膠可以提前一天泡發，泡12小時以上最好！

釋出於 2018-10-05
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