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【美容養顏湯】桃膠銀耳羹
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懇戀arc
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時間:1-2小時
食材
桃膠 適量
皂角米 適量
白木耳 適量
蔓越莓 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    皂角米泡發12小時
  • 步驟 2/4
    桃膠泡發12小時，再清水洗淨去除雜質
  • 步驟 3/4
    加入洗淨的白木耳，也可新增其他喜歡的，如百合、蓮子、枸杞等，燉半小時
  • 步驟 4/4
    起鍋前5分鐘加入紅糖（喜歡冰糖的可以一開始就加入一起燉）和蔓越莓（喜歡紅棗的可以一開始便加），裝碗。滿滿的一碗膠原蛋白，美容養顏～
小貼士

蒸蛋羹嫩滑無氣孔的秘訣就是蒸的時候要用小火蒸，火大就會出現蜂窩狀了；包保鮮膜是為了防止蒸汽水滴到蛋羹表面，影響美觀。

釋出於 2018-08-04
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