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雪燕桃膠銀耳羹
10.8萬 熱度 32 收藏
小米椒哩

美容養顏，補水保溼，調節身體免疫力，減脂潤腸

食材
雪燕 3g
桃膠 10g
雪耳 4分之1朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雪燕，桃膠提前一晚泡發，雪耳提前半小時泡發
  • 步驟 2/6
    雪燕泡發率30到50倍，記得泡發時用大碗裝，加多點水，挑掉雜質，備用
  • 步驟 3/6
    桃膠泡發率10倍，桃膠雜質比較多，衝多幾次水，挑走雜質，備用
  • 步驟 4/6
    雪耳就很常見了，泡發後洗乾淨，捏成小塊，備用
  • 步驟 5/6
    所有材料放入鍋中，加水，水開後再中火轉小火燉煮30分鐘
  • 步驟 6/6
    加冰糖，大功告成，清甜Q彈。這裡足夠3個人吃
小貼士

雪燕天然有股酸酸的味道，這是正常的，非化學加工。無酸味的就有問題了。

釋出於 2018-06-05
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